Descubre cómo un desayuno equilibrado puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejorar tu calidad de vida.
Un desayuno saludable, clave para el corazón
Un estudio del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM), publicado en el Journal of Nutrition, Health and Aging, demuestra que un desayuno nutritivo y equilibrado puede disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Resultados del estudio
El estudio analizó a 383 participantes de entre 55 y 75 años con sobrepeso u obesidad durante tres años. Los resultados revelan que:
- Un desayuno que aporta entre el 20% y 30% de la energía diaria ayuda a:
- Reducir el índice de masa corporal entre un 2% y 3,5%.
- Disminuir la circunferencia de cintura entre un 2% y 4%.
- Bajar los triglicéridos entre un 9% y 18%.
- Aumentar el colesterol HDL (“bueno”) entre un 4% y 8,5%.
¿Qué debe incluir un desayuno saludable?
Según Álvaro Hernáez, investigador del IMIM:
“El desayuno es la comida más importante del día, pero importa qué y cómo se come.”
Para obtener beneficios cardiovasculares, el desayuno debe incluir:
- Proteínas de calidad.
- Grasas saludables.
- Fibra y minerales como potasio e hierro.
- Evitar azúcares añadidos y grasas saturadas en exceso.
Ejemplos de un buen desayuno
- Avena con frutos secos y frutas frescas.
- Yogur natural con semillas y plátano.
- Tostadas integrales con aguacate y huevo.
Beneficios para la salud
Un desayuno equilibrado no solo reduce el riesgo cardiovascular, sino que también:
- Mejora la calidad de vida.
- Reduce el síndrome metabólico.
- Contribuye a un envejecimiento saludable.
Montse Fitó, coordinadora del Grupo de Investigación en Riesgo Cardiovascular del IMIM, subraya:
“La adecuación energética y la calidad son clave para prevenir el riesgo cardiovascular.”
Desayunar de manera equilibrada y nutritiva es una forma sencilla y eficaz de cuidar tu corazón y mejorar tu salud a largo plazo. ¡Invierte en tu bienestar cada mañana!
